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キウイは届いた直後すぐに食べられません。追熟する必要があります。方法は以下の通りです。
●追熟の方法: キウイを写真4のように袋に入れてしっかり密封し、室温18°~20°の条件で、袋を開けずに置いて、15日間ぐらい立ったら、指で押してみて、多少軟らかくへこむようになったら食べ頃です(*りんごをキウイの袋に一緒に入れれば、熟成期間が短くなります)。熟成した後冷蔵庫に保存をお勧めです。
●利用方法:
半分に切りスプーンなどで中を抉ったり、熟した果実の皮を剥いて、サラダやデザートとして食べられます。
食物繊維量も多く含む為、豊富に含まれるビタミンCとの相乗効果で女性に人気がございます。
濃いエメラルドグリーン