ごはんのおとも 伍魚福 (ごぎょふく) ちりめん山椒 110g くぎ煮 おつまみ お酒のお供
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826円
ごはんのおとも 伍魚福 (ごぎょふく) ちりめん山椒 110g くぎ煮 おつまみ お酒のお供
- カタクチイワシ（兵庫県産）、砂糖、醤油、味醂、山椒、水飴、（一部に小麦・大豆を含む）
- 内容量:110ｇ
- 賞味日数：120日
- ■生のカタクチイワシを実山椒と一緒に炊き上げました。 見た目は「いかなごのくぎ煮」とよく似ていますが、 同じ淡路の海で取れる別の魚です。
- ■淡路産のおいしさ。 「いかなご」は春先の3月頃から漁獲されます。 そして、その漁が終った後、5月頃から旬を迎えるのが 「カタクチイワシ」の若い「ちりめん」です。 そして、「ちりめん」の漁期は春と秋の2回あるんですよ。 一年に2回、そのおいしさを味わえるんです。 ■いかなごとは違ったおいしさ 「いかなごのくぎ煮」が濃い飴色をしているのに対して、 この「生炊ちりめん山椒」はきれいな色を出すため、薄口しょうゆを使用しています。 ご飯がついついすすんでしまう「嬉しい一品」です。
商品紹介
淡路島で水揚げされた活きのいいカタクチイワシを、実山椒と一緒に炊き上げました。
ちりめんの淡泊な風味とさわやかな山椒の香りが、やわらかな食感に映えます。
「珍味を極める」伍魚福は酒の肴の専門メーカーです。
当社は自社商品を「エンターテイニングフード」と名付け、お客様に喜んでいただく、そして楽しんでいただくことをめざしています。
原材料・成分
カタクチイワシ（兵庫県産）、砂糖、醤油、味醂、山椒、水飴、（一部に小麦・大豆を含む）
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